Quinta do Castro (atranka)

ALYVŲ GYYTAS

Integruota gamyba

VEISLĖS

DERLIUS

Remiantis „Quinta do Crasto“ alyvuogių aliejaus gamybos tradicijomis, „Quinta da Cabreira“ Douro Superior rajone, iš kurio gaunamas „Quinta do Crasto Selection Extra Virgin“ alyvuogių aliejus, buvo pasodinta apie 4500 alyvmedžių.

DAUGIAU INFORMACIJOS

APDOVANOJIMAI

Aukso medalis, kategorija „Prinokę vaisiai“.
Nacionalinis Portugalijos alyvuogių aliejaus konkursas 2019 m. (PT / 2019 m.)

Įtraukia 100 geriausių pasaulyje alyvuogių aliejų sąrašą į Edgardo Pacheco (PT) knygą „100 geriausių alyvuogių aliejų pasaulyje (ir TOP 10)“

AROMATA

Gaivus aromatas, su šviežių alyvuogių, žolės ir obuolių natomis.

GOMURIJA

Šiek tiek aštrus su alyvuogių lapų natomis ir labai subalansuota bei švelnia pabaiga.

SUSIJUNGIMAS

Puikiai tinka salotoms, ant grotelių keptai mėsai ir žuviai arba desertams (ananasų, sūrio ir aliejinių ledų) užbaigti ir valgyti su duona.

DYDŽIAI

SANDĖLIAVIMAS

Laikyti vėsioje vietoje ir apsaugotoje nuo šviesos.